Catleya Epopee Alb 2021
Soi Cupaj Feteasca Regala si Feteasca Alba
Tip sec
Culoare alb
Alcool 12,5%
Recolta 2021
Catleya Epopée Alb 2021
Acest vin alb este o combinatie de Feteasca regala (70%) si Feteasca alba (30%). Este rodul unei munci minutioase, incepand din vie si pana la transformarea strugurilor in vin.
Noua luni in butoi confera acestui cuvée un nas foarte deschis, fara rezerva, de citrice, pere, musetel si miere. Un atac curat introduce un gust proaspat si lung, cu o textura matasoasa si supla. Deja foarte armonios, acest vin este setat sa evolueze bine.
Editie limitata
ETAPELE PRINCIPALE DE REALIZARE ALE VINULUI:
• Presare lenta si progresiva pentru o extragere optima a aromelor;
• Fermentare cu levuri selectionate, 80% din volum in baricuri noi de stejar romanesc, cu o ardere ușoara si 20% in rezervoare de inox, la temperatura controlata;
• Maturare pe drojdie timp de 8 luni, 80% din volum in baricuri si 20% in rezervoare de inox cu agitarea periodica a vinului (batonaj).
|
Click pe poza pentru marire!
|
* Click pe poze pentru marire!
<< inapoi
PRETURILE DE PE ACEASTA PAGINA INCLUD TVA (19%)!
Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare! Pot exista anumite diferente intre imagine si produsul comandat!
-6808.jpg)
