ISTORIA E SERVITA

Nu istoria mancarurilor, ci istoria in mancare. Stand, imaginar, la masa celor care au facut istorie, privind curiosi in farfuriile lor, descoperim ce gust si ce favoare dezvaluie caracterul, temperamentul, umorul, dar si momentele istorice, politice, schimbarile radicale ale obiceiurilor si tendintelor in alimentatie. Evolutia umanitatii, de la biblicul blid de linte la fast-foodul de astazi, continua, impecabil si cu toate implicatiile, sa se reflecte in ceea ce punem in varful furculitei!

"Fara a avea pretentia de a expune istoric, ne place totusi se credem ca tocmai in aceste profiluri gastronomice, in aceste feluri de mancare, in aceste retete pe care veti avea bunavointa sa le cititi, ati putea gasi savoarea atator intamplari. Curiozitatea integranta sfarseste prin a lasa astfel locul reflexiei si evoluarii asupra a cat si cum aceste aspecte cotidiene, mai putin cunoscute si luate in considerare, contribuie, in schimb, la a ne forma o idee cat mai vie si mai apropiata despre acele personalitati care au ghidat istoria lumii noastre."

AUTOR: Mariangela Rinaldi, Mariangela Vicini

EDITURA: House of Guides

NR. PAG: 180